Паста с помидорами и овощным соусом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 5 минут
1 час 5 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
399
13
4
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
1 чайная ложкаЛук
1 головкаСтебель сельдерея
2 стебляМорковь
2 штукиЛук-порей
1 головкаСладкий перец
2 штукиКонсервированные помидоры
800 гСахарная пудра
1 столовая ложкаБальзамический уксус
1 столовая ложкаПаста фарфалле (бабочки)
300 гТертый сыр пармезан
по вкусуРукола
по вкусуЧеснок
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 5 минут
Распечатать
1Разогрейте масло в кастрюле с антипригарным покрытием и слегка обжарьте лук, сельдерей, морковь и лук-порей в течение 20 минут. Добавьте болгарский перец и готовьте ещё 10 минут, затем добавьте помидоры, сахар и уксус. Тушите ещё как минимум 20 минут (чем дольше, тем лучше).
2Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. В это время взбейте соус в кухонном комбайне до однородной массы, добавьте специи по вкусу.
3Слейте воду из пасты, перемешайте с соусом. Подавайте, посыпав сверху тертым сыром и рукколой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
