Паста с жареными сосисками

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

776

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Петрушка

по вкусу

Макароны

400 г

Оливковое масло

4 столовые ложки

Сосиски

6 штук

Вяленые помидоры

140 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Приготовьте пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Снимите пленку с сосисок, нарежьте на маленькие кусочки. Обжарьте сосиски в большой сковороде на 1 столовой ложке разогретого масла в течение 8-10 минут до появления золотистой корочки. Добавьте помидоры и оставшееся масло и тушите ещё несколько минут.