Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Свежая спаржа 100 г
Королевские креветки 200 г
Белое сухое вино 50 мл
Сливки 25%-ные 200 мл
Сыр фета 70 г
Лимонный сок 1 дэш
Спагетти 150 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Спаржу помыть, обрезать твердые кончики, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой так, чтобы кончики слегка торчали из воды и бланшировать 5 минут.
- 2. Хорошо разогреть сковороду, налить немного оливкового масла, положить сначала креветки и через минуту спаржу.
- 3. Посолить, поперчить, налить белого вина.
- 4. Тушить в открытой сковороде, чтобы вино выпарилось, почти до готовности.
- 5. Добавить сливки и раскрошенную фету.
- 6. Довести соус до кипения, капнуть лимонного сока, готовить еще 2 минуты.
- 7. Перемешать соус с заранее отваренными спагетти, прогреть и сразу подавать.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.