Спагетти с вяленой икрой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
684
ккал
-
Белки
23,3
грамм
-
Жиры
11
грамм
-
Углеводы
120,3
грамм
Ингредиенты
Спагетти 1 кг
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 30 г
Вяленая икра 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, слегка обжарить на оливковом масле с мелко нарубленным чесноком, перемешать с мелко натертой вяленой икрой, рубленой петрушкой, поперчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
В средиземноморской кухне используют икру тунца, называемую боттарга. В наших палестинах можно использовать икру тарани. Важно не переборщить с солью при варке пасты, потому что икра — штука соленая. На всякий случай используйте половину обычной дозы соли, для того чтобы отваривать спагетти.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.