Средиземноморская паста с базиликом

Инструкция приготовления

• 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перец, лук, чили и чеснок в глубокий противень. Присыпьте сахаром, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 2. Запекайте в духовке 15 минут, добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 15 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 3. Пока запекаются овощи, приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 4. Достаньте овощи из духовки и добавьте к ним пасту. Аккуратно перемешайте и присыпьте сверху пармезаном и листьями базилика.