Творожная лазанья

Инструкция приготовления

• 1. Натираем сыр.
• 2. В стакан наливаем воды и добавляем ложку соли.
• 3. В творог добавляем 2 яйца и взбиваем.
• 4. Добавляем в творожную массу 5 ст. л. подсоленной воды.
• 5. Добавляем размягченное масло.
• 6. Добавляем щепотку соли.
• 7. Берем форму для выпечки и кладем на дно лист фольги. Смазываем фольгу маслом.
• 8. На фольгу выкладываем листы для лазаньи.
• 9. Распределяем 1/4 творожной смеси по листам лазаньи. Сверху добавляем слой сыра (1/4 от массы).
• 10. Сверху в разные места добавляем 3 ст. л. подсоленной воды.
• 11. Выкладываем слой из листов лазаньи. Сверху распределяем творожную массу, кладем натертый сыр и добавляем 3 ст. л. воды.
• 12. Выкладываем всего 4 слоя лазаньи таким образом, чтобы последним слоем стал сыр. Прикрываем торцы фольгой.
• 13. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 30 минут до зарумянивания сыра.
• 14. Подаем лазанью горячей. Инструмент Нож с вращающимся лезвием Если резать раскатанное тесто обычным ножом, оно будет рваться и морщиться. Тут лучше подходит нож с вращающимся лезвием. Такие бывают с двумя лезвиями, закрепленными на расстоянии 10 сантиметров, чтобы резать широкие полосы.