Запеченная паста с тунцом

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

714

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливки

300 мл

Оливковое масло

по вкусу

Сыр моцарелла

120 г

Томатная паста

4 столовые ложки

Морская соль

по вкусу

Спагетти

400 г

Консервированный тунец в масле

360 г

Рубленая петрушка

30 г

Сладкий лук

1 головка

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Пасту отварить, следуя инструкциям на упаковке, воду слить. Духовку разогреть до 180 градусов.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Лук измельчить и обжарить в сковороде с добавлением масла до мягкого и прозрачного состояния около 4-5 минут. Огонь убавить до минимума, ввести сливки и томатную пасту. Размешать, присолить по вкусу, прогревать несколько минут. Добавить тунец (масло слить) и петрушку. Вмешать половину тертого сыра, размешать.