Ризотто с тыквой в медленноварке

Инструкция приготовления

• 1. В небольшом сотейнике разогрейте сливочное масло на среднем огне. Обжарьте лук и шалфей около 2 минут. Затем вмешайте рис. Обжаривайте, помешивая, еще 2 минуты. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. После залейте рис куриным бульоном, вином, добавьте соль с перцем и доведите до кипения. Шпаргалка Как приготовить ризотто
• 3. Как только рис закипит, переложите все содержимое кастрюли в слоукукер и добавьте тыкву. Инструмент Медленноварка В медленноварке можно приготовить большое количество разнообразных блюд от холодца и томленого мяса до варенья. Главное, помните: при покупке этой вещи необходимо обладать определенным складом характера и умением долго ждать, ведь время приготовления блюд в этом агрегате может достигать от 4 до 10 часов. Температура готовки в медленноварке не превышает 80° C, в связи с чем пища в ней не пригорает, не выкипает и не требует постоянного помешивания. Медленное приготовление продуктов при невысоких температурах сохраняет в конечном результате больше полезных веществ и доводит вкус блюда до такой гармонической деликатности, какой никогда не добьешься в спешке.
• 4. Перемешайте кашу до равномерного распределения ингредиентов.
• 5. Готовьте на режиме высокой мощности 2 часа. Перед подачей вмешайте в кашу пармезан.