ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кипрский салат из помидоров

Кипрский салат из помидоров

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  10 минут
1713
Ближайший родственник итальянского капрезе, но со своим собственным характером. Его наравне с помидорами определяет соленая фета, сухой орегано и — звон литавр — кунжутное масло, отчего в салате возникает печеная нота и привкус орехов. Традиционно салат выкладывают на тарелке слоями, помидоры — снизу, сыр — сверху, чтобы удобно было удобно подцепить вилкой всю пирамидку. Но можно обойтись и без лишних церемоний и накрошить салат в походный тазик, вкуса это не изменит.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
330
12
28
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
4 штуки
Кунжутное масло
50 мл
Красный винный уксус
1 столовая ложка
Сушеный орегано
2 столовые ложки
Крупная морская соль
по вкусу
Сыр фета
250 г
Инструкция приготовления10 минут
Распечатать
Изображение материала
1.Нарезать помидоры кружочками и выложить на тарелку.
Изображение материала
2.Сбрызнуть кунжутным маслом и уксусом, посыпать солью и орегано.
Изображение материала
3.Нарезать сыр и выложить его на помидоры. Дать блюду постоять 30 минут, чтобы помидоры впитали в себя специи и ароматы.
Комментарии (4):
1
С помидорами будет хорош жаренный халуми. Так действительно на Кипре любят! :)
0
Если вместо феты взять моцареллу и добавить свежий базилик или рукколу, то получится итальянский салат капрезе))
1
я резал помидоры дольками, поливал кунжутовым маслом и уксусом, потом солил, перчил и сверху тертый сыр .Очень овкусно, спасибо за рецепт
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
0
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
2
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
0
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
2
2
-1
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0
Овощной салат с песто и майонезом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Ароматный витаминный салат с базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Деревенский салат из огурцов
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Пикантный салат из квашеной капусты с ароматным маслом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0