Коулсло с кинзой по-мексикански

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

175

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

по вкусу

Морковь

3 штуки

Рисовый уксус

¼ стакана

Зеленая капуста

½ головки

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Рубленая кинза (кориандр)

0,3 стаканов

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Тонко нашинкуйте капусту, чтобы получилось примерно 6 стаканов. Морковь натрите на крупной терке, чтобы получилось 1,5 стакана.

Шпаргалка

Как подготовить и нашинковать капусту

2Переложите капусту и морковь в дуршлаг и промойте ледяной водой, чтобы капуста хрустела. Оставьте стекать на 5 минут.

3Тем временем, в большой миске смешайте уксус и оливковое масло. Добавьте кинзу и посолите. Затем добавьте капусту с морковью, хорошо перемешайте и подавайте.