ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оливье с горошком

Оливье с горошком

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
267
10
19
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Картофель
500 г
Морковь
350 г
Огурцы
150 г
Маринованные огурцы
100 г
Замороженный зеленый горошек
250 г
Куриное яйцо
4 штуки
Докторская колбаса
400 г
Майонез
170 г
Укроп
20 г
Петрушка
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 2
2В сотейнике вскипятить воду, заложить с помощью столовой ложки яйца — так они не потрескаются. Варить яйца 13 минут.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 3
3Нарезать кубиками со стороной в 1 см картофель и морковь.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 4
4Такими же кубиками нарезать колбасу и оба вида огурцов.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 5
5В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить и закинуть туда картофель.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 6
6Через 2 минуты добавить к нему морковь.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 7
7Еще через 3 минуты всыпать горошек.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 8
8Через 2 минуты откинуть овощи на сито и оставить остывать.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 9
9Когда яйца сварятся, охладить их в ледяной воде. Очистить и нарезать кубиками, как овощи.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 10
10Смешать картофель, морковь, горошек, все огурцы, яйца, колбасу и нарезанную зелень.
Фото шага рецепта Оливье с горошком 187613 шаг 11
11Перед подачей заправить оливье майонезом. Посолить, поперчить.
спецпроекты
Похожие рецепты
Оливье с колбасой и горошком
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Оливье с утиным хамоном
Автор: Еда
5 порций
1 час
2
1
0
Оливье с вустерширским соусом
Автор: Алиса
10 порций
2 часа
2
3
0
Оливье с лососем и красной икрой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
1
0
Оливье с копченой индейкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
1
0
Оливье с говяжьим языком и стручковым горошком
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
3
1
0
Оливье с горбушей
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
2
2
0