ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оливье с языком и трюфелем

Оливье с языком и трюфелем

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Рецепт Романа Палкина, шеф-повара ресторана Ladurée à-la Russe.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
0
0
0
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штуки
Морковь
4 штуки
Соленые огурцы
4 штуки
Зеленый горошек
8 столовых ложек
Домашний майонез
8 столовых ложек
Язык пикелированный
600 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Куриное яйцо
4 штуки
Черные трюфели
12 г
Трюфельное масло
60 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить картофель, морковь и яйца.
2Нарезать все ингредиенты одинаковыми кубиками, заправить майонезом и трюфельным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
3Выложить салат в кондитерское кольцо, украсить сверху слайсами черного трюфеля.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из пекинской капусты с домашним майонезом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Венера в мехах и салате
Автор: Телеканал Суббота!
2 порции
30 минут
2
1
0
Оливье с лососем
Автор: Телеканал Суббота!
8 порций
1 час
3
1
0
Овощной салат с имбирной заправкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
3
0
«Зеленый» салат
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Салат из малосольных огурцов и цукини
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
1
0
Салат с томатами, луком и тархуном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Салат с зеленым горохом и курицей
Автор: Андрей Зырянов
4 порции
20 минут
4
3
0
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом
Автор: Андрей Зырянов
4 порции
30 минут
1
1
0
Салат из пекинской капусты со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
2
1
0
Постный салат с грибами, шпинатом и орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
11
1
0
Фунчоза с овощами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
13
1
0