Русский салат с домашним майонезом
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
731
ккал
-
Белки
19,1
грамм
-
Жиры
62
грамм
-
Углеводы
24,8
грамм
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Соленые огурцы 200 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Похожие рецепты
Салат из сельди
Ингредиенты
Рыба 1 штука
Картофель 2 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Салат мясной
Ингредиенты
Мясо 300 г
Картофель 2 штуки
Соленые огурцы 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 2 штуки
Консервированный зеленый горошек ½ банки
Соль по вкусу
Майонез 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Оливье с домашним майонезом
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 200 г
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Оливье с шампиньонами
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Соленые огурцы 4 штуки
Морковь 1 штука
Консервированный зеленый горошек 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Майонез 150 г
Свежие шампиньоны 200 г
Оливье по‑новому
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Соленые огурцы 5 штук
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Докторская колбаса 200 г
Консервированный зеленый горошек 200 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Майонез по вкусу
Сыр 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сельдь иваси под шубой с соусом провансаль
Ингредиенты
Сельдь иваси 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 3 штуки
Морковь 1 штука
Картофель 250 г
Свекла 300 г
Яичный желток 2 штуки
Оливковое масло 200 мл
Сахар 1 столовая ложка
Горчица 1 столовая ложка
Уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.