Русский салат с домашним майонезом
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
731
ккал
-
Белки
19,1
грамм
-
Жиры
62
грамм
-
Углеводы
24,8
грамм
Ингредиенты
Картофель 500 г
Мясо 300 г
Соленые огурцы 200 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 г
Лук репчатый 1 головка
Горчица 1 столовая ложка
Яичный желток 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 300 мл
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.