Салат из фасоли с чоризо

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

687

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чоризо

300 г

Белая консервированная фасоль

400 г

Помидоры

2 штуки

Красный лук

½ головки

Мелко рубленный чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

5 столовых ложек

Винный уксус

1,5 столовых ложек

Рубленая петрушка

15 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Порезанный кубиками помидоры, лук, чеснок, 3 ст. л. оливкового масла и винный уксус поместить в глубокую миску. Посолить по вкусу и оставить на 5 минут мариноваться

2Чоризо порезать грубыми полукружочками и подрумянить на сковороде с 2 ст. л. оливкового масла

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

3Фасоль промыть под холодной проточной водой и хорошо отцедить.

4К помидорам добавить фасоль, зелень петрушки и чоризо вместе с вытопленный жиром. Приправить салат из фасоли черным свежесмолотым черным перцем и хорошо перемешать