Салат из рукколы с шампиньонами и пармезаном
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
546
20
48
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рукола
200 гШампиньоны
250 гЛимонный сок
2 столовые ложкиПомидоры
4 штукиСыр
50 гЧеснок
1 зубчикОвощной бульон
150 млМайонез
150 гСоль
по вкусуБелый винный уксус
4 столовые ложкиВетчина
300 гМолотый черный перец
по вкусуПетрушка
1 пучокИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Салат перебрать, вымыть и промокнуть бумажным полотенцем.
2Шампиньоны нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3Помидоры вымыть и нашинковать тонкими дольками.
4Пармезан покрошить острым ножом.
5Смешать бульон с майонезом и уксусом, выдавить чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
6Измельчить петрушку.
7Перемешать все салатные ингредиенты и полить маринадом.
8Подавать салат с копченой ветчиной.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
