Салат из скумбрии с горчичной заправкой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
423
19
33
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Скумбрия горячего копчения
1 штукаМолодой картофель
400 гСельдерей
8 штукЗеленый лук
1 пучокЗернистая горчица
3 столовые ложкиМайонез
6 столовых ложекРастительное масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, разделить мякоть на «хлопья». Сельдерей промыть, порезать тонкими дольками. Зеленый лук нарезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.
2Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, нарезать кубиками и сразу же смешать с заправкой. Добавить скумбрию, сельдерей, зеленый лук, соль и перец. Перемешать и подавать теплым или охлажденным.
Совет к рецепту
Источник: "Гастрономъ" №04 (75) 2008.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
