ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат «Мимоза» с рыбными консервами

Салат «Мимоза» с рыбными консервами

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
21
19
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Консервированная сайра
2 банки
Картофель
300 г
Морковь
200 г
Куриное яйцо
4 штуки
Репчатый лук
100 г
Российский сыр
150 г
Укроп
30 г
Петрушка
30 г
Майонез
100 г
Яблочный уксус
1 столовая ложка
Сахар
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 2
2Картофель сварить, очистить.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 3
3Морковь сварить, очистить.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 4
4Яйца сварить вкрутую, очистить.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 5
5Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, залить кипятком, добавить 1 столовую ложку уксуса, соль и сахар.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 6
6Установить на тарелку кольцо.
Эту штуковину называют кулинарным кольцом, или каттером, а профессионалы — круглой вырубкой. Это универсальный инструмент, который вырезает идеальные круги из теста, помогает выложить тартар или пожарить аккуратную глазунью. Диаметр и высота колец бывают разными. В доме лучше держать разнокалиберный набор: лишним не будет точно.
Инструмент
Кольцо кулинарное
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 7
7Открыть консервы, слить жидкость, размять рыбу, выложить в кольцо — это первый слой.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 8
8Отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, распределить равномерно по рыбе — это второй слой.
С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.
Инструмент
Терка
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 9
9На белки нанести сеточку из майонеза.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 10
10Натереть морковь на крупной терке, распределить по белкам — это третий слой.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 11
11Слить лук через сито, отжать лишнюю жидкость, распределить лук по моркови — это четвертый слой.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 12
12Натереть на крупной терке картофель, равномерно распределить по луку, покрыть майонезом — это пятый слой.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 13
13На картофель выложить натертый на крупной терке сыр, нанести тонкую сеточку майонеза — это шестой слой.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 14
14Сверху натереть желтки на мелкой терке. Мелко нарезать зелень, украсить салат.
Фото шага рецепта Салат Мимоза с рыбными консервами 187931 шаг 15
15Поставить на 2 часа в холодное место для пропитки, снять кольцо, подать на стол.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из свеклы и грецких орехов
Салат из свеклы и грецких орехов
Автор: Валентина
6 порций
1 час
0
1
0
Салат из помидоров с домашним сыром
Салат из помидоров с домашним сыром
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
14 минут
0
1
0
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Овощной салат с моцареллой
Овощной салат с моцареллой
Автор: Олеся Потапова
3 порции
20 минут
0
1
0
Салат капрезе
Салат капрезе
Автор: Олеся Потапова
3 порции
25 минут
0
2
0
Салат мимоза с тунцом
Салат мимоза с тунцом
Автор: Олеся Потапова
6 порций
30 минут
0
1
0
Салат с картофелем
Салат с картофелем
Автор: Олеся Потапова
1 порция
1 час
0
2
0
Капрезе
Капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыром
Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыром
Автор: Еда
2 порции
25 минут
0
1
0