ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто

Салат с арбузом, брынзой и соусом песто

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  20 минут
20
Рецепт от Талеха Гамидова, шеф-повара ресторана Zafferano City. Арбуз прекрасно сочетается с солеными вкусами вроде брынзы, как и с хлебом. Сочетание на первый взгляд может показаться странным, но поверьте, вкус просто отменный и арбуз откроется перед вами совершенно по-новому.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2118
46
197
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Мякоть арбуза
200 г
Сыр брынза
60 г
Салат корн
20 г
Рукола
15 г
Свежая мята
4 г
Тонкий лаваш
10 г
Песто
20 г
Маслины
35 г
Каперсы
10 г
Оливковое масло
125 мл
Лимонный сок
15 мл
Зеленый базилик
50 г
Кедровые орехи
30 г
Чеснок
6 г
Авокадо
50 г
Сыр пармезан
70 г
Соль
1 г
Инструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Для соуса песто: все ингредиенты измельчить в блендере до однородной консистенции.
2.Арбуз, брынзу и лаваш нарезать на треугольники.
3.Смешать салат корн, руколу, листья мяты, заправить оливковым маслом и соком лимона.
4.Выложить микс зелени в центр тарелки, вокруг — треугольники арбуза, брынзы и лаваша. Украсить маслинами, каперсами и каплями соуса песто.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
2
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
2
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
0
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
2
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Овощной салат с песто и майонезом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
3
0
Ароматный витаминный салат с базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Деревенский салат из огурцов
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Пикантный салат из квашеной капусты с ароматным маслом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
3
1
0