![Салат с печенью трески и копченой горбушей](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/84/984d97ed1be44d66b72d5764e44c57fd.jpg)
Салат с печенью трески и копченой горбушей
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
351
7
29
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Смесь салатных листьев
75 гГорбуша горячего копчения
100 гПечень трески
70 гКрасные яблоки
2 штукиРепчатый лук
¼ головкиПетрушка
3 веточкиСахар
1½ чайные ложкиКрасный винный уксус
3 столовые ложкиОливковое масло
3 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_2.jpg)
2Мелко порубить лук и петрушку.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_3.jpg)
3Соединить с сахаром, уксусом, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_4.jpg)
4Добавить соль, перец, оливковое масло и 2 чайные ложки воды. Снова перемешать.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_5.jpg)
5Горбушу очистить от кожи и костей, мякоть поломать на волокна.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_6.jpg)
6С печени трески тщательно слить масло (а лучше обсушить ее на бумажном полотенце).
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_7.jpg)
7Поломать печень трески вилкой на небольшие кусочки.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_8.jpg)
8Яблоки очистить от сердцевинки и нарезать кубиками.
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_9.jpg)
9Выложить все подготовленные ингредиенты в блюдо, добавить салатный микс, перемешать (куски рыбы и печени должны остаться целыми).
![Фото шага рецепта Салат с печенью трески и копченой горбушей 153085 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-pechenyu-treski-i-kopchenoy-gorbushey_153085_step_10.jpg)
10Полить заправкой и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты