3Руколу промыть и обсушить. Разложить листья на тарелке, сверху выложить печень, ломтики персиков, обжаренные на масле, оставшимся от печени. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
4По желанию можно полить маслом, оставшимся от жарки.
Еще нечколько рецептов тут
http://www.ruavtor.ru/kulinariya/salaty-s-pechenyu-kurinoy-retsepty-prigotovleniya-gotovim-doma-k-prazdnichnomu-novogodnemu-stolu_8174.html?refer=1208
Ну, не знаю...очень сытно, но чтобы убрать азиатскую сладость добавляла 2 ложки лимонного сока, немного маслин без косточек и даже ложку жидкости из банки с маслинами....Сытно, но как-то не так... я делала салат из рукколы с индейкой и манго, было намного вкуснее, а это-как более дешевая пародия, но очень сытное блюдо, калорий намного больше, думаю....мисочку небольшую вдвоем не осилили, оставили на следующий день, с индейкой умяли все сразу.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
