Теплый салат с лисичками, копченой ветчиной и грецкими орехами

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

328

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Помидоры

1 штука

Рубленая петрушка

1 столовая ложка

Масло грецкого ореха

5 столовых ложек

Листья латука

125 г

Копченая ветчина

60 г

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Очищенные грецкие орехи

35 г

Маленькие лисички

250 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1На среднем огне хорошо разогрейте сковороду. Насыпьте орехи и обжарьте до золотистого цвета примерно 10 минут. Остудите и слегка измельчите.

2На среднем огне разогрейте большую сковороду с 3 столовыми ложками масла. Добавьте чеснок и обжарьте 2 минуты. Слегка увеличьте огонь, добавьте грибы и готовьте, помешивая, 5 минут до мягкости.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

3Уменьшите огонь и добавьте очищенный от семян и мелко нарезанный помидор, мелко нарезанную ветчину и петрушку. Готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.