Теплый овощной салат со сливочным соусом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
20
7
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленая стручковая фасоль
100 гШампиньоны
300 гКуриное филе
1 штукаПомидоры
1 штукаЗеленый салат
1 пучокКартофель
3 штукиРепчатый лук
1 головкаСливки 10%-ные
200 млПшеничная мука
1 столовая ложкаСоль
½ чайные ложкиЧеснок
1 зубчикМолотый черный перец
щепоткаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Стручковую фасоль и нарезанные дольками шампиньоны слегка обжарить на растительном масле.
2Листья салата порвать руками.
3Куриное филе отварить с солью и приправами, нарезать на достаточно крупные кусочки.
4Помидор нарезать полукольцами.
5Картофель отварить в соленой воде, почистить. Нарезать полукольцами.
6Приготовить сливочно-луковый соус. Небольшую головку лука и 1 дольку чеснока мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
7Добавить 100 г сливок, в которых предварительно развести 1 ст. л. муки. Перемешать. Посолить, добавить любые приправы. Как только соус загустеет, снять с огня и дать немного остыть. Хорошо пробить блендером. Подавать еще теплым.
8Все ингредиенты салата соединить, по желанию немного посолить, аккуратно смешать.
9Можно украсить вареными перепелиными яйцами, нарезанными пополам.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
