Зеленый салат с русским соусом

Зеленый салат с русским соусом

Автор: Алексей Зимин
порции: 3 готовить: 10 минут
3 10 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 1054

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

По сути, это один из вариантов того же салата «Весенний». Только вместо укропа и лука берется листовой салат, а яйцо требует дополнительного внимания: желток перетирается в труху и соединяется с сахаром и лимонным соком, белок же просто трется на терке.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    91

    ккал

  • Белки

    5,2

    грамм

  • Жиры

    5

    грамм

  • Углеводы

    6,2

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Зеленый салат 200 г

Редис 9 штук

Огурцы 3 штуки

Куриное яйцо 1 штука

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сахар щепотка

Соль щепотка

Сметана 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Сварить яйцо вкрутую. Шпаргалка Как проверить качество яиц
  • 2. Огурцы и редиску мелко нарезать, листья салата — тоже нарезать небольшими лопухами.
  • 3. Вынуть из вареного яйца желток и растереть его со щепоткой соли и щепоткой сахара. Добавить лимонный сок, еще раз растереть. Добавить сметану, размешать.
  • 4. Оставшийся белок натереть на терке. Заправить салат соусом, сверху посыпать тертым белком.

Популярные запросы:

Европейская кухня Овощные салаты1120 Салаты Салаты с курицей569 Слоеные салаты134 Теплые салаты245 Фруктовые салаты357
ЭТОТ РЕЦЕПТ В СТАТЬЕ:

/

Читайте также

10 рецептов с пшеном

Как готовить супы, салаты и запеканки

Десять вкусных постных завтраков

Как приготовить омлет, оладьи и каши без молока и яиц

Комментарии: 9

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

01:15

Салат «Весенний»

Автор: Еда
8 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо 3 штуки

Редис 200 г

Огурцы 200 г

Зеленый лук 20 г

Укроп 20 г

Сметана 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
306
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Весенний салат с редисом и яйцом пашот

Автор: Анна Древинская
10 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

порции

Редис 10 штук

Зеленый лук 1 пучок

Куриное яйцо 1 штука

Свежий красный перец 1 штука

Сметана 4 столовые ложки

Огурцы 4 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Помидоры 2 штуки

Зеленый салат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
742
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий салат с кефиром

Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

порции

Зеленый салат 1 штука

Зеленый лук 100 г

Редис 300 г

Сметана 50 г

Кефир 50 мл

Куриное яйцо 3 штуки

Петрушка 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
126
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Огуречный салат с яйцом, редисом, зеленым луком…

Автор: marusia_marusia
8 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

порции

Огурцы 2 штуки

Куриное яйцо 2 штуки

Редис 4 штуки

Сыр 200 г

Зеленый лук 1 стебель

Сметана 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из редиса со сметаной

Автор: Марина Шутихина
3 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

порции

Редис 3 пучка

Сметана 5 столовых ложек

Куриное яйцо 1 штука

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Весна»

Автор: Елена П.
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

порции

Зеленый салат 100 г

Куриное яйцо 2 штуки

Редис 1 пучок

Огурцы 2 штуки

Морковь 1 штука

Картофель 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Зеленый лук 50 г

Сметана 7,5 столовые ложки

Уксус 1 столовая ложка

Сахарная пудра ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще