Французский тост с яблоком, сливочным сыром и клубничным кули
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
514
ккал
-
Белки
13,1
грамм
-
Жиры
22,9
грамм
-
Углеводы
61,9
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 40 г
Яблоко 1 штука
Лимонный сок 25 мл
Апельсиновый сок 20 мл
Сливочный сыр 50 г
Изюм 2 столовые ложки
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Молотая корица 1 чайная ложка
Хлеб для тостов 6 кусков
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 100 мл
Клубника 200 г
Листья мяты 6 штук
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Для начинки очистите яблоко и порежьте его кубиками. Разогрейте 1 столовую ложку масла на сковороде, добавьте нарезанное яблоко, 20 грамм лимонного и весь апельсиновый сок и потомите яблочный кубики до мягкости. Откиньте кубики на дуршлаг, затем смешайте их с размягченным сливочным сыром, апельсиновой цедрой, изюмом и щепоткой корицы.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Для французского тоста вырежьте катером кружки из кусочков хлеба. Распределите начинку между тремя кружками и накройте их оставшимися кусочками. Смешайте молоко с яйцами и корицей, вылейте смесь в глубокую тарелку и положите в нее тосты на 10 минут, перевернув их за это время один раз. Разогрейте оставшееся масло на сильном огне и обжарьте тосты с двух сторон до золотистой корочки.
-
3. Для клубничного кули отложите несколько ягод для украшения, остальные пюрируйте вместе с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой лимонного сока. Протрите соус через сито.
-
4. Для сервировки распределите немного кули на дне тарелки. Выложите сверху горячий тост. Украсьте отложенными ягодами клубники и листиками мяты.
Совет к рецепту
Изюм можно предварительно замочить в апельсиновом ликере или роме. Клубничный кули можно приготовить заранее — он отлично хранится в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Начинку тоже можно приготовить с вечера — в охлажденном виде ее даже проще намазывать на хлеб!
Похожие рецепты
Болтунья с креветками и зеленым луком в пакете…
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 50 мл
Лимонный сок 1 чайная ложка
Зеленый лук 20 г
Креветки 50 г
Армянский лаваш ¼ штуки
Сливочное масло 20 г
Оливковое масло 10 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Радужные тосты
Ингредиенты
Молоко 3 чайные ложки
Хлеб для тостов 4 куска
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пищевой краситель по вкусу
Тосты с малиновым пюре
Ингредиенты
Молоко 80 мл
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Сахар 65 г
Молотая корица 1 чайная ложка
Малиновое пюре 80 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сливочный сыр 40 г
Французский багет 4 куска
Сливочное масло 15 г
Сахарная пудра по вкусу
Французские тосты с начинкой из сливочного сыра…
Ингредиенты
Сахар 50 г
Молоко 500 мл
Сливочное масло 2 столовые ложки
Клубника 100 г
Сливочный сыр 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Корица 1 столовая ложка
Булочка 1 штука
Клубничный джем 3 столовые ложки
Банановый сэндвич
Ингредиенты
Бананы 2 штуки
Белый хлеб 4 куска
Яйцо куриное 1 штука
Молоко ½ стакана
Молотая корица ½ столовой ложки
Соль щепотка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Кленовый сироп по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Сэндвич с ветчиной и сыром «Монте-Кристо»
Ингредиенты
Хлеб для тостов 4 куска
Горчица 2 чайные ложки
Майонез 2 чайные ложки
Ветчина 4 куска
Сыр грюйер 2 куска
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 2 столовые ложки
Соль щепотка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.