Чесночный майонез
АВТОР: Анастасия Зотова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 15 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1195
3
127
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
3 головкиЯичный желток
2 штукиПодсолнечное масло
500 млБелый винный уксус
2 столовые ложкиИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Раздробите чеснок с солью в ступке. Переложите в миску, добавьте яичные желтки и слегка взбейте венчиком или вилкой. Потом, постоянно взбивая, вливайте масло.
2.Перед подачей вбейте уксус или лимонный сок и 1–2 столовых ложки теплой воды.
Совет к рецептуЭтот майонез отлично подходит к любому холодному мясу, к треске, к картофелю и другим овощами, таким как артишоки, репа, лук-порей или морковь.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Спасибо за рецепт, а то поисковик выдавал рецепты уже в состав майонезе входящий «магазинный» майонез — просто смех, слава богу кто-то еще делает майонез САМ!
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
1
0
Автор: София Каде
4 порции
4 часа
1
2
0