ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Густой майонез

Густой майонез

АВТОР: Мария Плотникова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
768
1
85
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
1 штука
Лимон
½ штуки
Дижонская горчица
½ чайные ложки
Подсолнечное масло
500 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Майонез из вареных желтков
Майонез из вареных желтков
Автор: Олеся Потапова
1 порция
30 минут
0
1
0
Домашний майонез
Домашний майонез
Автор: Еда
4 порции
5 минут
0
1
0
Майонез из авокадо
Майонез из авокадо
Автор: VENNOVA Clinik
1 порция
10 минут
2
1
0
Майонез
Майонез
Автор: Олеся Потапова
10 порций
15 минут
0
1
0
Острый майонез
Острый майонез
Автор: Олеся Потапова
6 порций
10 минут
0
1
0
Домашний майонез по-французски
Домашний майонез по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
5 минут
1
1
0
Майонезный соус с чесноком
Майонезный соус с чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
7 минут
0
1
0
Майонез с маслом расторопши
Майонез с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
5 минут
1
1
0
Майонезный соус с имбирем
Майонезный соус с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
5 минут
2
1
0
Низкокалорийный майонез
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
9
2
0
Классический майонез
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
11
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
7 минут
4
3
0
...