Густой майонез
порции: 4
готовить: 15 минут
4 порции
15 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
45
2
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1151
ккал
-
Белки
2,2
грамм
-
Жиры
126,7
грамм
-
Углеводы
0,6
грамм
Ингредиенты
порции
Яйцо куриное 1 штука
Лимон ½ штуки
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Подсолнечное масло 500 мл
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
-
1. Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
3. Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.