Холодный соус из авокадо

Авокадо – он тот еще фрукт (а вы думали овощ?)! Скорее всего найдется не так много людей, которых вкус авокадо покорил с первой ложки. Авокадо, правильно выбранный и приготовленный, доставит не только кулинарное наслаждение, но и принесет огромную пользу вашему организму. Этот южноамериканский фрукт хранит в себе уникальное количество полезных жиров, витаминов (А,Е ,К, В и С), клетчатки и минералов (магний, калий, железо и медь). Содержащаяся в авокадо клетчатка, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает работе кишечника. В одном среднем авокадо содержится примерно 215 Ккал, но все эти калории принесут 100% - пользу вашему организму!

А мы тем временем, намазывая соус из авокадо на хлебный тост, позволим себе перефразировать знаменитую английскую пословицу: «An avocado a week keeps you healthy and fit».