Холодный соус из авокадо
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Авокадо – он тот еще фрукт (а вы думали овощ?)! Скорее всего найдется не так много людей, которых вкус авокадо…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
140
ккал
-
Белки
1,9
грамм
-
Жиры
12,8
грамм
-
Углеводы
5,8
грамм
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Натуральный йогурт 2 столовые ложки
Лайм ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль щепотка
Свежемолотый черный перец щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Мякоть авокадо растереть в пюре . Удобнее всего это делать насадкой для приготовления пюре.
-
2. Добавить сок лайма, йогурт и выдавленный чеснок, посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Совет к рецепту
Соус лучше есть сразу, так как очищенный авокадо очень быстро окисляется и приобретает коричневый оттенок. Соус получается просто мультифункциональный: можно подавать к блюдам из рыбы, свинины или мазать на хлеб, посыпав сверху тыквенными семечками.
Похожие рецепты
Йогуртовая салатная заправка с авокадо и кинзой
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ¾ стакана
Авокадо ½ штуки
Натуральный йогурт ½ стакана
Зеленый лук с луковицей 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Сок лайма 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Йогуртовый соус с чесноком
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Натуральный йогурт 500 г
Петрушка 1 пучок
Соль на кончике ножа
Салатная заправка из авокадо с тархуном
Ингредиенты
Эстрагон 3 стебля
Авокадо 1 штука
Лайм ½ штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Хересный уксус 1 столовая ложка
Натуральный йогурт 150 г
Цветочный мед 2 столовые ложки
Дип из авокадо с тунцом
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Лайм ½ штуки
Соль 1 чайная ложка
Острый густой гуакамоле
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Лайм 1 штука
Красный лук 1 головка
Зеленый перец чили 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Зерна граната 100 г
Рубленая петрушка по вкусу
Рубленная кинза (кориандр) по вкусу
Соль по вкусу
Соус из авокадо и петрушки
Ингредиенты
Авокадо ½ штуки
Йогурт 50 г
Петрушка 70 г
Вода ½ стакана
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.