Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кисло-сладкий китайский соус для мяса

Кисло-сладкий китайский соус для мяса

АВТОР: Эдуард Ступин
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
170
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
5
10
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Корень имбиря
1 штука
Соевый соус
2 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Рисовый уксус
1 столовая ложка
Сухое шерри
2 столовые ложки
Кетчуп
3 столовые ложки
Коричневый сахар
2 столовые ложки
Апельсиновый сок
125 мл
Крахмал
1 столовая ложка
Сухие водоросли нори
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать.
2В раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить.
3Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковороду, вскипятить.
4Крахмал смешать с водой и влить в сковороду.
5Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.
Комментарии (5):
0
я тоже про нори не поняла и про крахмал, лучше уж муку добавить
4
.с крахмалом соус более блестящий и светлый и лучше структура, китайская кухня более предпочитает крахмал, а в особенности кукурузный, мука даст ктому-же и привкус сырости
0
Посоветуйте соус для шницеля по столичному! Пожалуйста.......
0
Нори идет как усилитель вкуса
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашний гуакамоле
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
0
0
Майонез с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Томатно-горчичный соус с луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Майонезный соус с имбирем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Еда
10 порций
20 минут
18
2
0
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
2
0
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Кетокетчуп с травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
2
0
Нежный домашний майонез со сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Соус горчичный на растительных сливках
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0