Майонезный соус с хреном и эстрагоном

Инструкция приготовления

• 1. Подготовить все ингредиенты. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 2. В небольшой миске смешать майонез и йогурт.
• 3. Добавить мелко нарезанный лук, каперсы и мелко нарезанные листья эстрагона. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. Все хорошо перемешать и добавить лимонный сок, горчицу и хрен.
• 5. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
• 6. Охладить.