ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Майонез с шафраном и сливками

Майонез с шафраном и сливками

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
3
35
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Рафинированное оливковое масло
130 мл
Красный винный уксус
1 чайная ложка
Горчица
1 столовая ложка
Сливки 10%-ные
20 мл
Шафран
щепотка
Молотый черный перец
щепотка
Молотый мускатный орех
щепотка
Розовая гималайская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 1
1Разбить яйцо в глубокую емкость.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 2
2Добавить черный молотый перец.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 3
3Посолить.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 4
4Добавить винный уксус.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 5
5Затем добавить горчицу.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 6
6Влить оливковое масло и начать взбивать погружным блендером.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 7
7Как только желтая масса начнет подниматься из-под блендера, начать медленно двигать его вверх-вниз.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 8
8Влить сливки.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 9
9Добавить мускатный орех и взбивать до однородной консистенции.
Фото шага рецепта Майонез с шафраном и сливками 152752 шаг 10
10Добавить шафран, перемешать и перелить в удобную для хранения емкость.
Совет к рецепту
Хранить в холодильнике 3–5 дней.
спецпроекты
Похожие рецепты
Домашний майонез
Автор: Еда
4 порции
5 минут
0
1
0
Майонез из авокадо
Автор: VENNOVA Clinik
1 порция
10 минут
2
1
0
Майонез
Автор: Олеся Потапова
10 порций
15 минут
0
1
0