ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями

Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
65
3
2
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Семена кумина (зира)
2 чайные ложки
Семена кориандра
1 чайная ложка
Семена горчицы
1 чайная ложка
Паприка
1 столовая ложка
Кайенский перец
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Куркума
½ чайные ложки
Натуральный обезжиренный йогурт
½ стакана
Репчатый лук
1 головка
Сок лайма
2 столовые ложки
Чеснок
4 зубчика
Тертый имбирь
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1На хорошо разогретой сковороде обжарьте кумин, кориандр и горчицу до появления аромата примерно 2 минуты. Охладите и измельчите в кофемолке или ступке. Пересыпьте с миску.
2Добавьте паприку, кайенский перец, соль и куркуму.
3В блендере смешайте йогурт, сок лайма, мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и имбирь. Слегка взбейте и добавьте специи. Снова слегка взбейте.
Совет к рецепту
Это отличный маринад для курицы, рыбы и морепродуктов на гриле. Количество маринада рассчитано примерно на 1 кг куриного или рыбного филе.
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
Мини пиццы
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0