Соус чимичурри с оливками

Инструкция приготовления

• 1. Все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и взбить до однородной массы.
  Сделать это лучше за несколько дней до приготовления, например стейка (к мясу этот соус подходит идеально).
  Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.