Соус чимичурри с оливками
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
233
ккал
-
Белки
1,6
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
8,2
грамм
Ингредиенты
Петрушка 1 пучок
Кинза 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Репчатый лук 1 головка
Зеленый перец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Винный уксус 3 столовые ложки
Перец чили ½ штуки
Оливковое масло 100 мл
Соль ½ чайной ложки
Молотый черный перец ½ чайной ложки
Оливки без косточек 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Все ингредиенты нарезать.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Положить в блендер, долить масло и уксус и взбить до однородной массы.
Сделать это лучше за несколько дней до приготовления, например стейка (к мясу этот соус подходит идеально).
-
3. Соус готов!
Совет к рецепту
Можно добавить сок одного лайма
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.