ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соус гаро

Соус гаро

АВТОР: Ким Черотов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
418
13
37
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 головки
Соль
по вкусу
Винный уксус
¼ стакана
Чеснок
3 зубчика
Яичный желток
3 штуки
Куриный бульон
2 стакана
Грецкие орехи
200 г
Кинза
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок истолочь вместе с солью.
2Развести винным уксусом, затем бульоном, добавляя то и другое постепенно.
3Добавить лук и все вместе варить около 10 минут.
4Взбитые яичные желтки развести несколькими ложками охлажденного соуса.
5Полученную смесь постепенно вливать в соус, непрерывно размешивая его (желтки не должны свернуться).
Совет к рецепту
Этим соусом полить жаренную индейку или курицу.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шарлотка на кефире
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
0
0
Салат с клубникой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
1
1
0