Быстрый грибной крем-суп с тимьяном и шалфеем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
369
ккал
-
Белки
7,6
грамм
-
Жиры
34,8
грамм
-
Углеводы
10,8
грамм
Ингредиенты
Свежие грибы 500 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Измельченный свежий тимьян 2 чайные ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Свежий шалфей 5 г
Овощной бульон 4 стакана
Сливки 40%-ные 1 стакан
Рубленая петрушка по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
-
2. В миске смешайте тонко нарезанные грибы, оливковое масло, 1 чайную ложку тимьяна, соль и перец. Выложите в форму и запекайте 30-40 минут до мягкости и румяной корочки.
-
3. В кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 5-7 минут, затем добавьте измельченный чеснок, тимьян и шалфей и готовьте еще минуту. Добавьте грибы и влейте бульон, варите 10 минут. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Снимите с огня и ручным блендером измельчите до однородной массы. Вмешайте сливки и подавайте, посыпав петрушкой.
Похожие рецепты
Говяжий суп с лесными грибами и тимьяном
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежие грибы 250 г
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Красное сухое вино ¼ стакана
Говяжий бульон 4 стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 400 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Тыквенный крем-суп с крутонами и тыквенными…
Ингредиенты
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 2 головки
Тыква 1 кг
Овощной бульон 700 мл
Сливки 40%-ные 150 мл
Цельнозерновой хлеб 4 куска
Очищенные семена тыквы по вкусу
Быстрый томатный суп с базиликом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Консервированные помидоры кусочками 500 г
Сливки 40%-ные 2 столовые ложки
Овощной бульон 200 мл
Листья базилика по вкусу
Стебель сельдерея 1 штука
Тыквенный суп с луком и картофелем
Ингредиенты
Тыква баттернат сквош ¼ штуки
Лук репчатый ½ головки
Картофель 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Овощной бульон 2 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Молотый мускатный орех по вкусу
Нежный чесночный крем-суп
Ингредиенты
Чеснок 4 головки
Оливковое масло 8 чайных ложек
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Овощной бульон 1,5 л
Соль по вкусу
Плавленый сыр 2 столовые ложки
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Шечаманди
Ингредиенты
Шпинат 100 г
Овощной бульон 1 л
Лук репчатый 70 г
Чеснок 70 г
Растительное масло 30 мл
Сливки 23%-ные 35 мл
Сыр сулугуни 10 г
Перепелиное яйцо 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.