Бозартма
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
563
ккал
-
Белки
42,5
грамм
-
Жиры
36,8
грамм
-
Углеводы
15,8
грамм
Ингредиенты
Курица 1,5 кг
Лук 2 штуки
Гранатовый сок 1 стакан
Помидоры 4 штуки
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Мята сушеная 1 чайная ложка
Чеснок 5 зубчиков
Шафран на кончике ножа
Молотый красный перец по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Аджика 1 столовая ложка
Ткемали 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Сварить курицу. Достать ее и остудить. Отделить от костей мясо (можно и с костями, но сподручнее — без них), нарезать произвольными кусками.
-
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Когда он станет золотистый, добавить к нему куски курицы и обжаривать вместе минут десять.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. В это же время потушить мелко нарезанные помидоры со специями, зеленью, гранатовым соком, соусами (если будете их добавлять) и измельченным чесноком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. После этого добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения, при необходимости еще посолить или приправить.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Йогуртовый гаспачо
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Йогурт 1 л
Зеленый лук 3 стебля
Красный сладкий перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Петрушка 1 пучок
Укроп ½ пучка
Кинза ½ пучка
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зеленый борщ
Ингредиенты
Говяжья грудинка 1 кг
Сало 100 г
Лук 2 головки
Свекла 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 2 штуки
Картофель 8 штук
Щавель 1 пучок
Сладкий перец 3 штуки
Укроп ½ пучка
Петрушка 1 пучок
Соль 1 столовая ложка
Яйцо куриное 5 штук
Чеснок 1 головка
Суп тартар
Ингредиенты
Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки
Огурцы 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Кинза 1 пучок
Кефир ½ л
Арабский суп
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Помидоры 4 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сладкий перец 1,5 штуки
Чечевица 200 г
Петрушка 20 г
Крем-суп из тыквы с зеленью
Ингредиенты
Тыква 1 кг
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Укроп ½ пучка
Петрушка ½ пучка
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 1 штука
Вода 1,5 л
Растительное масло 2 столовые ложки
Суп Харчо по грузинским традициям
Ингредиенты
Говядина 500 г
Вода 2,5 л
Лук 1 штука
Чеснок 10 зубчиков
Аджика 25 г
Томатная паста 100 г
Уцхо-сунели 2 чайные ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Имеретинский шафран щепотка
Кинза 2 г
Петрушка 2 г
Копченая соль по вкусу
Рис ½ стакана
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.