Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
418
ккал
-
Белки
4,9
грамм
-
Жиры
32,5
грамм
-
Углеводы
27
грамм
Ингредиенты
Картофель 100 г
Мускатная тыква 500 г
Молоко 100 мл
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1 зубчик
Грецкие орехи 20 г
Зелень 10 г
Соль 5 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Тыкву запекаем в духовке или припускаем до готовности, чтобы была мягкая. Остужаем, блендером или чопером перетираем в пюре нежной консистенции.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
-
2. Картофель очищаем и припускаем в молоке, добавив щепотку соли. Остужаем, разминаем до однородной пюреобразной массы.
-
3. Лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Орехи размалываем.
-
5. Готовую массу из тыквы и картофеля соединяем и в кастрюльке нагреваем до температуры подачи.
-
6. Добавляем лук с чесноком, перемешиваем.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
7. Выкладываем в супницу, сверху украшаем зеленью, посыпаем орешками.
Похожие рецепты
Рыбный суп «Мармитако»
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Тунец 800 г
Красный перец чили 3 штуки
Зеленый стручковый перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Картофель 4 штуки
Белое сухое вино 50 мл
Оливковое масло 4 столовые ложки
Томатная паста 5 столовых ложек
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Молочный суп из трески с сельдереем и перцем
Ингредиенты
Треска 700 г
Лук репчатый 2 головки
Сельдерей 100 г
Сладкий перец 1 штука
Оливковое масло 40 мл
Картофель 500 г
Молоко 350 мл
Зелень 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тыквенный суп с луком и картофелем
Ингредиенты
Тыква баттернат сквош ¼ штуки
Лук репчатый ½ головки
Картофель 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Овощной бульон 2 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Молотый мускатный орех по вкусу
Суп из цукини с карри
Ингредиенты
Цукини 700 г
Картофель 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Карри 2 чайные ложки
Крупная соль 1 столовая ложка
Шотландский суп «куллен скинк» с копченой рыбой
Ингредиенты
Рыба горячего копчения 450 г
Картофель 450 г
Молоко 0,8 л
Лук репчатый 250 г
Зелень 1 пучок
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Вегетарианский суп с сельдереем и горошком
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Овощной бульон 5 стаканов
Картофель 450 г
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Замороженный зеленый горошек 70 г
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.