2Разложить продукты на блюде: мясо нарезать на порции толщиной в 2 мм (проще резать его хорошо охлажденным и не до конца размороженным); грибы разрезать пополам, лук, картофель и кабачок — на тонкие кружочки.
3Приготовить соус: смешать соевый соус, вино и воду. На разогретую сковороду налить часть соуса, довести до кипения и положить туда продукты. По необходимость доливать соус.
4Перед каждым участником трапезы поставить миску с вареной лапшой и сырым желтком. Каждый кусочек сначала необходимо обмакнуть в яйцо, а затем класть в рот. Кусочки можно заедать вареной лапшой.
Откровенный бред, не имеет никакого отношения к сукияки. Левая ворованная фото на которою рецепт даже близко не похож.
В сукияки не используют картошку или репчатый лук.
В японской кухне не используют китайское вино.
Соус для сукияки должен быть сладким.
Дальше ещё больший бред. Сукияки не едят с миской лапши. И никому не приходит в голову идиотизм зачем-то отделять желток. И сукияки даже не суп.
