Суп из фасоли с шипящими чоризо
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
727
ккал
-
Белки
31,8
грамм
-
Жиры
45,9
грамм
-
Углеводы
46,3
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Свежий тимьян ½ чайной ложки
Куриный бульон 450 мл
Чоризо 100 г
Консервированная фасоль 400 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и кубик сливочного масла в большой кастрюле. Разогрейте сковороду. Высыпьте мелко порезанные лук, сельдерей и чеснок, слегка обжарьте 2–3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В кастрюлю положите мелко нарезанный тимьян на 30 секунд и залейте бульоном. Промытую фасоль добавьте в бульон, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 4–5 минут. Добавьте приправы по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
- 3. На разогретую сковороду вылейте столовую ложку оливкового масла. Высыпьте порезанную кубиками чоризо и томите 3–4 минуты, пока не зашипит и не начнет выделять свой сок.
- 4. Суп взбейте в блендере и разлейте по суповым тарелкам. Засыпьте шипящим чоризо, и разлейте по тарелкам остатки масла со сковороды.
Похожие рецепты
Итальянский суп с сосисками
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сосиски 450 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 900 мл
Консервированные помидоры 800 г
Макароны 150 г
Консервированная фасоль 225 г
Тыквенный суп с кумином и сырными тостами
Ингредиенты
Тыква 2 кг
Оливковое масло 2 столовые ложки
Свежий тимьян 6 стеблей
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Семена кумина (зира) ½ столовой ложки
Семена кориандра 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 кусок
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик
Куриный бульон 600 мл
Французский багет 1 штука
Мягкий козий сыр 150 г
Крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо
Ингредиенты
Сливочное масло 1 кусок
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Лук-порей 2 стебля
Картофель 2 штуки
Водяной кресс 200 г
Куриный бульон 1 л
Петрушка 1 пучок
Чоризо 70 г
Крем-суп из батата с тимьяном
Ингредиенты
Свежемолотый черный перец по вкусу
Чеснок 2 головки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 2 штуки
Перец чили 1 штука
Батат 1,25 кг
Свежий тимьян 3 стебля
Куриный бульон 1,2 л
Соль по вкусу
Сливки 48%-ные 285 мл
Французский луковый суп с тимьяном и сырными…
Ингредиенты
Лук репчатый 500 г
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 20 мл
Белое сухое вино 300 мл
Куриный бульон 500 мл
Французский багет 1 штука
Сыр маасдам 150 г
Свежий тимьян 2 стебля
Луковый суп с яблочным сидром
Ингредиенты
Лук репчатый 1,6 кг
Сливочное масло 4 столовые ложки
Куриный бульон 700 мл
Сидр 600 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Свежий тимьян 16 стеблей
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.