Суп из томатов и тофу
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
161
ккал
-
Белки
8,1
грамм
-
Жиры
8,3
грамм
-
Углеводы
14,8
грамм
Ингредиенты
Овощной бульон 4 стакана
Тофу 240 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Лук-шалот 1 головка
Помидоры 4 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Сушеный красный перец ¼ чайной ложки
Свежие грибы ½ стакана
Томатный соус 2 столовые ложки
Паста тамаринда 2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок ½ зубчика
Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Доведите овощной бульон до кипения. Добавьте тофу и дайте покипеть на медленном огне в течение 3 минут.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон
-
2. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте шалот и обжаривайте 1 минуту. Добавьте 8 четвертинок помидора, сахар, красный сухой перец (по вкусу).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Обжаривайте еще 3 минуты. Переложите смесь из сковороды в овощной бульон, добавьте оставшиеся 8 четвертинок помидора, грибы и томатный соус.
-
4. Доведите до кипения, добавьте тамариндовую пасту.
-
5. Подавайте с перьями чеснока и кинзой.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.