ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп куриный со спагетти

Суп куриный со спагетти

АВТОР: Eka
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
578
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
245
16
12
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Репчатый лук
1 головка
Курица
1 кусок
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Спагетти
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Лавровый лист
2 штуки
Черный перец горошком
по вкусу
Белый перец горошком
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Довести до кипения воду в кастрюле, положить курицу. Когда вода снова закипит и появится пенка, тщательно ее убрать. Убавить огонь на минимум. Положить помытую неочищенную головку лука. Варить на медленном огне 30 минут.
2Порезать картофель и добавить в бульон. Варить 10 минут.
3Мелко порубить лук, чеснок, потереть на крупной терке морковь. Обжарить их на сковороде, не смешивая. Когда лук станет золотистым, перемешать обжарку. Добавить обжарку в бульон. Варить 5 минут.
4Спагети поломать на 3 части. Добавить в бульон. Варить 7 минут, помешивая.
5Добавить лавровый лист, перец, свежую порубленную зелень (зимой можно замороженную) и посолить. Варить 5 минут. Попробовать на соль, добавить, если нужно.
6Снять с огня, выловить лук и дать супу настояться 5 минут.
Совет к рецепту
Второй вариант: кладем курицу в холодную воду и доводим до кипения. Сливаем всю воду с пенкой и заливаем новую. Важно: курица должна быть предварительно разморожена!
Комментарии (10):
0
А мне кажется все нормально с морковью, очень люблю такой суп. Очень выручает, когда не так много времени. Морковь тертую вообще в блюдах не люблю, особенно в супах, всегда режу.
0
А мне кажется все нормально с морковью, очень люблю такой суп. Очень выручает, когда не так много времени. Морковь тертую вообще в блюдах не люблю, особенно в супах, всегда режу.
0
а куда чеснок то добавлять?
0
Тимур, благодарим за найденную ошибку! Исправлено
0
в суп кидай, не пропадет
спецпроекты
Похожие рецепты
Куриный суп с чесночными сухариками
Автор: Валентина
6 порций
1 час 27 минут
1
2
0
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
15
2
0
Куриный суп с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
4
1
0
Суп «‎Витаминный»
Автор: Надежда Ахмедьянова
6 порций
35 минут
2
1
0
Наваристый суп из айвы с нутом и бамией
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Оздоровительный куриный бульон
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Куриный суп с овощами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 15 минут
0
1
0
Куриный суп с овощами и шпинатом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 40 минут
0
1
0