Суп с рыбными шариками и шиитаке
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
585
61
28
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сардины
1 кгМисо-паста
5 столовых ложекБелое сухое вино
100 млСахар
1 чайная ложкаКуриное яйцо
1 штукаКукурузная мука
2 столовые ложкиГрибы шиитаке
100 гТунец
20 гСоевый соус
2 столовые ложкиМорская капуста
50 гМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЛук-порей
200 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Для приготовления рыбных шариков очистите сардины от костей и измельчите и перемешайте с яйцом и кукурузной мукой. Добавьте вино, соль и сахар. Сформируйте шарики.
2Для приготовления бульона залейте морскую капусту холодной водой, доведите до кипения и варите 3 минуты. Добавьте пасту мисо, хлопья тунца бонито, соевый соус, соль, перец.
3Опустите в бульон рыбные шарики и варите 10 минут.
4Нарежьте грибы шиитаке тонкими ломтиками. Добавьте в бульон. Варите 5 минут.
5Нашинкуйте лук-порей. Добавьте в суп и варите 5 минут.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
