Суши-суп
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
280
27
8
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
½ стаканаРепчатый лук
1 штукаМорковь
1 штукаСоль
по вкусуЧерный перец горошком
по вкусуЛавровый лист
по вкусуЗелень
по вкусуВода
2½ лКрасная рыба
500 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Кипятим воду.
2Добавляем очищенную целую луковицу и вымытую рыбу. (Если варите середину рыбины или филе, можно взять меньше 500 грамм, так как мякоти в этом случае больше. А голова и хвост дают хороший навар)
3Закипело — солим. И варим до готовности (т.е. около 30 минут). В это время...
4Натираем морковь и занимаемся любыми другими полезными делами:)
5За 5 минут до готовности рыбы добавляем в бульон перец и лавровый лист.
6Бульон готов. Вынимаем рыбу и лук, бульон процеживаем и снова ставим на огонь.
7В процеженный кипящий бульон закидываем хорошенько промытый рис и варим до полуготовности, заняв себя перетиранием лука и отделением остуженной рыбы от костей.
8Рис «полуготов» — добавляем к нему рыбу, лук и морковь.
9За 3 минуты до готовности блюда добавляем любимую зелень — сушеную или свежую.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
