Свекольник с ветчиной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
373
ккал
-
Белки
15,7
грамм
-
Жиры
23,2
грамм
-
Углеводы
25,9
грамм
Ингредиенты
Свекла 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Огурцы 3 штуки
Ветчина 200 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Зелень 10 г
Инструкция приготовления
-
1. Свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Овощи положить в кастрюлю, добавить уксус, сахар, соль и залить горячей водой (700 мл). Тушить на небольшом огне 40 минут. Затем добавить нарезанный соломкой (по желанию — небольшими кубиками) картофель и варить 10–20 минут,в зависимости от вида нарезки картофеля, затем хорошо охладить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Огурцы и ветчину нарезать тонкой соломкой, зелень порубить. Все добавить в свекольник и перемешать. Яйца разрезать пополам.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны и половинке яйца.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Окрошка овощная
Ингредиенты
Квас хлебный 1 л
Картофель 2 штуки
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Зеленый лук 60 г
Огурцы 2 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Горчица по вкусу
Свекольник с вареными яйцами
Ингредиенты
Зелень 30 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Огурцы 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Лимон 0,3 штуки
Свекла 5 штук
Свекольник
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Помидоры 1 штука
Вода 200 мл
Зеленый лук 1 пучок
Огурцы 1 штука
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Сметана 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Борщ с грибными «ушками» по‑литовски
Ингредиенты
Сушеные грибы 100 г
Мясной бульон 500 г
Лук репчатый 2 головки
Петрушка 1 стебель
Морковь 1 штука
Уксус 1 столовая ложка
Свекла 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пшеничная мука 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 4 столовые ложки
Зелень 50 г
Свекольник классический с квасом
Ингредиенты
Квас хлебный 0,6 л
Свекольный отвар 0,6 л
Свекла 3 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Огурцы 2 штуки
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 5 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Кислота лимонная по вкусу
Уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Окрошка по‑волжски
Ингредиенты
Картофель 200 г
Огурцы 150 г
Редис 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Вареная говядина 200 г
Ветчина 100 г
Зелень 200 г
Рыба 2 штуки
Квас хлебный 1 л
Сметана 100 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.