Аргентинский шоколадный торт

Инструкция приготовления

• 1. Смешать в миске вареное сгущеное молоко и сметану, чтобы получилась однородная масса.
• 2. Намазать дно прямоугольного блюда массой тонким слоем в произвольных местах, чтобы печенье приклеилось.
• 3. Выложить слой печенья на блюдо, рисунком вверх. Если печенье ломается, ничего страшного.
• 4. Добавить по несколько капель кофе на каждый кусок печенья.
• 5. Выложить массу тонким слоем на печенье.
• 6. Сделать таким образом несколько слоев, закончив массой или печеньем — как вам больше нравится.
• 7. Сверху украсить шоколадной пудрой и тертым или топленым шоколадом.
• 8. Поставить торт на час в холодильник или на десять минут в морозилку. Инструмент Мороженица Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
• 9. Подавать, когда торт затвердеет.