Австралийский мясной пирог
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
232
Автор рецепта
Австралийский мясной пирог, в котором пряность начинке придают кетчуп и вустерширский (он же вустерский) соус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
811
29
56
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжий фарш
1 кгСлоеное тесто
800 гПшеничная мука
3 столовые ложкиРепчатый лук
1 головкаГовяжий бульон
100 млКетчуп
50 гВустерширский соус
2 чайные ложкиОрегано
½ чайные ложкиМускатный орех
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПодсолнечное масло
4 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Нарезать лук.
3Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
4Обжарить лук вместе с говяжьем фаршем до золотистого оттенка лука.
5Добавить бульон и кетчуп.
6Добавить вустерширский соус, перец, орегано и мускатный орех. Обжаривать 15 минут.
7Смешать до однородности муку с 25 мл воды и вмешать все в мясную смесь. Остудить.
8Смазать листы теста и форму маслом и яйцом, залить в форму с тестом мясную смесь.
9Накрыть второй половиной теста и поставить в духовку разогретую до 220 градусов на 15 минут.
10Затем понизить температуру до 180 и выпекать еще 25 минут.
популярные запросы:
Комментарии (1):
1
Отличный рецепт, очень просто в приготовлении. Идеально с брусничным соусом)
Похожие рецепты
