Австралийский мясной пирог
Добавить фото/видео
Австралийский мясной пирог, в котором пряность начинке придают кетчуп и вустерширский (он же вустерский) соус.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
731
ккал
-
Белки
28,7
грамм
-
Жиры
46,7
грамм
-
Углеводы
47,8
грамм
Ингредиенты
Говяжий фарш 1 кг
Слоеное тесто 800 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Говяжий бульон 100 мл
Кетчуп 50 г
Вустерширский соус 2 чайные ложки
Орегано ½ чайной ложки
Мускатный орех щепотка
Перец черный молотый щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать лук и обжарить его вместе с говяжьем фаршем до золотистого оттенка лука. Добавить бульон, кетчуп, Вустерширский соус, перец, орегано и мускатный орех. Обжаривать 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Смешать до однородности муку с 25 мл воды и вмешать все в мясную смесь. Остудить. -
3. Смазать листы теста и форму маслом и яйцом, залить в форму с тестом мясную смесь, накрыть второй половиной теста и поставить в духовку разогретую до 220 градусов на 15 минут, затем понизить температуру до 180 и выпекать еще 25 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Похожие рецепты
Мясной пирог
Ингредиенты
Пшеничная мука 100 г
Мука с разрыхлителем 40 г
Сливочное масло 90 г
Бекон 2 куска
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 750 г
Говяжий бульон 375 мл
Вустерширский соус 2 столовые ложки
Томатная паста 125 г
Сухая горчица 1 столовая ложка
Прованские травы 2 чайные ложки
Дрожжевое слоеное тесто 375 г
Яйцо куриное 1 штука
Мясные пирожки с томатным соусом
Ингредиенты
Бекон 2 куска
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Говяжий фарш 500 г
Сухая горчица 2 чайные ложки
Кетчуп 3 столовые ложки
Вустерширский соус 1 столовая ложка
Говяжий бульон 500 мл
Прованские травы ½ чайной ложки
Песочное тесто 750 г
Яичный желток 1 штука
Томатный соус по вкусу
Дрожжевое слоеное тесто 750 г
Мясной пирог с луком в английском стиле
Ингредиенты
Лук репчатый 3 головки
Морковь 2 штуки
Сельдерей 2 штуки
Свежий розмарин 2 штуки
Оливковое масло 30 мл
Лавровый лист 2 штуки
Говяжий фарш 500 г
Английская горчица 1 чайная ложка
Вустерширский соус 1 столовая ложка
Пшеничная мука 2 чайные ложки
Говяжий бульонный кубик 1 штука
Песочное тесто 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Пирог с говядиной
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Мука с разрыхлителем 40 г
Сливочное масло 90 г
Бекон 2 куска
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 750 г
Говяжий бульон 375 мл
Томатная паста 125 г
Вустерширский соус 2 столовые ложки
Специи 2 чайные ложки
Сухая горчица 1 чайная ложка
Слоеное тесто 374 г
Яйцо куриное 1 штука
Мясные роллы
Ингредиенты
Сосиски 150 г
Говяжий фарш 150 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соус барбекю 1 столовая ложка
Вустерширский соус 3 чайные ложки
Панировочные сухари 40 г
Итальянская петрушка 5 г
Слоеное тесто 2 штуки
Томатный соус по вкусу
Соус чили по вкусу
Домашние чебуреки с говяжьим фаршем
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Вода 200 мл
Говяжий фарш 350 г
Лук репчатый 1 головка
Подсолнечное масло 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Молотый душистый черный перец по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.