Банановые капкейки

АВТОР: Ria Spears

порций: 10ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

300

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бананы

2 штуки

Пшеничная мука

180 г

Сода

½ чайные ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Соль

¼ чайные ложки

Топленое масло

120 г

Сахар

200 г

Молоко

½ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Молотая корица

щепотка

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Взбить бананы в миске с помощью блендера, миксера или любой доступной кухонной утвари. В другой миске взбить сахар и растопленное масло до состояния однородной массы. Смешать все вместе.

Инструмент

Блендер

2Высыпать в миску все сухие ингредиенты и залить их молоком, смешать, затем добавить яйцо и снова смешать.

3Смешать мучную и банановую смеси и залить тесто в силиконовые формочки для выпечки (формочки заполнять до половины).

Инструмент

Термометр для духовки

4Выпекать в духовке 20–30 минут при температуре 180 градусов.

5Готовые капкейки можно покрыть глазурью, украсить посыпкой или тертым шоколадом. Поместить в холодильник.

Совет к рецепту

При желании можно сделать глазурь из сливочного сыра (маскарпоне или филадельфия, 120 грамм), масла (30 грамм) и сахарной пудры (1 стакан): взбить ингредиенты миксером и смазать кремом капкейки.