2Положи финики в кастрюлю, добавь соды и 200 мл кипящей воды, оставь на 2 минуты, затем слей воду.
3Измельчи в процессоре финики до состояния густой пасты.
4Деревянной ложкой взбей масло (85 грамм) с сахаром (85 грамм) до пышной пены, затем добавь яйца, муку, корицу и какао.
5Добавь в массу йогурт и измельченные финики.
6Выложи получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками.
7Положи сверху ломтики банана и немного вдави их в тесто.
8Выпекай 35 минут.
9Соус: оставшееся масло и сахар (115 и 115 грамм) и сливки в сотейнике поставь на маленький огонь и нагревай, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а соус не станет густым и коричневым.
10Готовый пудинг выложи на тарелку и полей сверху карамельным соусом.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
