Из этого количества у меня получилось 36 мини- безе. Я использовала кондитерский мешок.
Также для украшения можно растопить шоколад и посыпать конфети.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
4
0
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
150 г
Яичный белок
3 штуки
Сахарная пудра с ванилью
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 25 минут
Распечатать
1Белки взбить в крепкую пену. Тонкой струйкой всыпать сахар в белки. Взбивать около двух минут. Затем добавить ванильную пудру (я использую пудру фирмы «Волшебное дерево»).
2Духовку разогреть до 120 градусов. Пергаментную бумагу выложить на противень. Безе можно выкладывать ложкой или взять кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
