Быстрый пирог с мясом

Инструкция приготовления

• 1. Замесите тесто из яиц, майонеза, муки и сметаны до консистенции теста для оладий. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 2. Обжарьте на сковородке фарш с луком и морковкой, затем добавьте чеснок и специи по вкусу. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Выложите большую часть теста в форму, распределите начинку и закройте пирог сверху оставшимся тестом.
• 4. Выпекайте около часа в духовке при температуре 200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.