Такие блины займут достойное место на вашем столе в любой из самых значимых праздников вашей семьи.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
285
12
10
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молоко
400 мл
Пшеничная мука
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Творожный сыр
30 г
Зеленый лук
6 стеблей
Красная икра
6 чайных ложек
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Муку просейте в миску, добавьте сахар и соль, сделайте углубление в сухой смеси. Яйца слегка взбейте, добавьте теплое молоко. Осторожно влейте яично-молочную смесь в муку, размешайте до получения теста однородной консистенции, добавьте растопленное масло и оставьте тесто на 20 минут.
3Разрежьте несколько тонких блинчиков поперек на две или три части. Каждую блинную полоску сложите еще раз по ширине. На краешек каждой выложите по 1 чайной ложке мягкого творожного сыра, сверните в виде рулета, завяжите стрелкой зеленого лука (чтобы лук стал послушным, опустите его на секунду в кипяток).
